сіль, лавровий лист, чорний і червоний перці, коріандр, листя петрушки за смаком.
Спосіб приготування:
Приготуйте приправу для сала, змішавши мелений лавровий лист, чорний і червоний перці, коріандр і листя петрушки.
Відокремте від сала шкуру. Плоский шматок сала посипте з обох сторін приправою і посоліть. Посипте сало порізаним пластинками часником. Скрутіть сало в рулет, а потім оберніть свинячою шкурою. Щоб шкурка трималася, щільно оберніть її нитками, а потім замотайте рулет фольгою.
Запікайте при 170 °С півтори години. Коли сало стече від жиру і охолоне, поставте його в холодильник.
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...