Рулетики з баклажанів з ніжним сиром рікота – це ідеальна закуска або навіть основна страва. Наприклад до свята ви можете приготувати такі рулетики з різними смаками. Часник в начинці замінити на в`ялені томати, свіжі трави або запечений болгарський перець. Інгредієнти:
3 баклажани
300 г сиру Рікота
1 зубок часнику
3-4 гілочки кропу або петрушки
2 ст л грецького йогурту
1 ч л пасти тахіні
сіль та перець за смаком
оливкова олія для смаження
зелень та насіння кунжуту для декору.
Баклажани помити. Нарізати на тоненькі слайси.
Збризнути оливковою олією, додати сіль та перець.
Смажити на сковороді грилі або запекти в духовці на деку вистеленому пергаментом.
Приготувати начинку для рулетів.
Сир Рікота розім’яти виделкою. До сиру додати йогурт, пасту тахіні, порізаний кріп, сіль, перець. Гарно розмішати.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...