Баклажани вимий, обсуши і тоненько наріж уздовж довгими смужками. Посоли крупною сіллю і залиш на півгодини, щоб пішла гіркота, а потім злий рідину, що утворилася, і промий баклажани.
Сир протри через сито. Подрібни часник. Дрібно порубай зелень. Обсушинасковороді іподрібниволоськігоріхи. З'єднай інгредієнти, посоли, поперчи і перемішай.
Обсмаж баклажани на сковороді в розігрітій олії по 2 хвилини з кожного боку до готовності. Щоб баклажани не були надто жирними, обмакни їх потім паперовим рушником.
Кожну смужку баклажана змасти майонезом, потім виклади начинку, зверни баклажан рулетиком і при необхідності сколи дерев'яною шпажкою. Так приготуй усі рулетики з баклажанів. Виклади їх на тарілку і прикрась зеленню.
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...