Ці рулетки з баклажанів мають надзвичайно насичений смак часнику та грецьких горіхів. Така закуска є дуже легка у приготуванні і не займе у вас багато часу, але стане дуже смачним частуванням для вас та ваших рідних. Інгредієнти:
2 баклажана
1 цибулина
2 помідори
1 головка часнику
50 гр грецьких горіхів
3 ст. л сметани
оливкова олія
зелень кропу
сіль
Спосіб приготування:
1. Розрізаємо баклажани вздовж на часточки завтовшки 6 міліметрів, не знімаючи шкірочку. Натираємо з обох сторін сіллю і залишаємо на 15 хвилин. 2. Смажимо на невеликій кількості оливкової олії. Викладаємо на салфетки, щоб видалити залишки олії після смаження. 3. Нарізаємо помідори і змішуємо їх з подрібненим часником та грецькими горіхами. 4. Подрібнений кріп змішуємо з трьома столовими ложками сметани. Додаємо до суміші з помідорів та горіхів, все перемішуємо. 5. Отриману начинку викладаємо на часточку підсмаженого баклажана і завертаємо. 6. Прикрашаємо зеленню кропу.
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...