Ніжні м’ясні рулетики зі шпинатом у вершковому соусі — страва, що підкорить ваше серце! Спробувавши, ви захочете приготувати їх ще не один раз. Інгредієнти:
Індичка, філе 700 г
Шпинат 150 г
Сир м’який 50 г
Пармезан тертий 10 г
Яйце куряче, жовток 1 шт.
Борошно пшеничне 20 г
Курячий бульйон 100 мл
Вершки 100 г
Базилік і олія соняшникова по 15 г
Каєнський перець, сіль і перець чорний мелений за смаком.
М’ясо вимийте, висушіть і розділіть на шматочки, злегка відбийте. Посоліть і поперчіть.
Шпинат промийте і покладіть в киплячу воду на 1 хвилину. Відкиньте на друшляк, промийте холодною водою і подрібніть.
Додайте м’який сир, жовток і пармезан. Перемішайте до однорідності.
На кожен шматочок індички викладіть начинку і заверніть м’ясо рулетиками. Закріпіть харчовою ниткою і обваляйте в муці.
Розігрійте олію, підсмажте рулетики до золотистої скоринки. Потім зменште вогонь, додайте бульйон і тушкуйте 10 хвилин. Додайте вершки, готуйте ще 5-7 хвилин. Подавайте страву з подрібненим базиліком.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...