Чудова вегетаріанська альтернатива м’ясним шашликам — з печериць, при чому вдома у духовці. Так як зараз у лісі та біля річок може бути небезпечно, краще влаштувати свято весни вдома. І шашлик у духовці вийде нічим не гірший, ніж на грилі. Інгредієнти:
Печериці 500 г
Масло вершкове 4 ст. л.
Часник, зубчики 3 шт.
Соус соєвий 1.5 ст. л.
Чебрець 2 ч. л.
Сіль за смаком.
Розігрійте духовку до 160-180 градусів. У маленькій каструлі на середньому вогні нагрівайте масло, поки воно не розтане. Додайте подрібнений часник і готуйте близько 2 хвилин. Вмішайте соєвий соус.
Покладіть гриби в миску, додайте соєво-часникове масло і перемішайте, доки вони не будуть добре покриті. Нанижіть гриби на шпажки, насадивши по 7-8 штук на кожну.
Покладіть шампури на смащене деко і готуйте, перевертаючи шампури кожні 5 хвилин. Готуйте 15 хвилин. Посипте чебрецем або лимонною цедрою (якщо бажаєте) та приправте сіллю. Подавайте.
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...