Існуєбагато рецептів хачапурі. Ми пропонуємо вам приготувати швидкі хачапурі на сковороді. Цей рецепт ідеально підходить для недільного сніданку. Інгредієнти:
250 мл кефіру
1 ч. л. солі без гірки
1 яйце
сода 0,5 ч. л.
борошно приблизно 2 склянки
сир 200 г
творог 200 г
масло 50 г
сіль за смаком
чорний мелений перець за смаком
Приготування:
1. Кефір перемішати з содою, додати сіль, яйце і борошно. Замісити тісто. Якщо злегка липне до рук, змастити маслом руки. Дати відпочити 20 хв. 2. Сир натерти, перемішати з творогом і маслом (його можна теж натерти). Посолити, поперчити. 3. Тісто розділити на 8 частин. Розкачати в корж, викласти в середину начинку, "защіпнути" краї, руками або качалкою розім'яти в тонке коло (висота ~ 1,5 см). 4. Наколоти виделкою, випікати на сухій сковороді з 2х сторін на повільному вогні. Складати стопкою і змащувати маслом.
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...