Смачний рецепт рулету зі слабосоленої скумбрії
Скумбрія — смачна й корисна риба, багата омега-3 жирними кислотами, білками та вітамінами. Вона ідеально підходить для приготування різних страв, але особливу популярність завоювала у вигляді слабосолоної закуски. Цей рецепт поєднує в собі простоту приготування та чудовий смак, який зможе порадувати навіть найвибагливіших гурманів.
Інгредієнти:
1 варіант:
часник — 5-6 зубчиків;
мелений чорний перець — 0,5 ч.л.
2 варіант:
карі — 0,5 ч.л;
лимон — 3 кружечки.
3 варіант:
суміш улюблених приправ.
Приготування:
Почніть з підготовки скумбрії: видаліть голову, хвіст і плавці. Акуратно зніміть плівку і вийміть хребет, нутрощі та реберні кістки.
Натріть підготовлене філе сіллю з обох боків. Внутрішню частину першого філе присипте перцем і рясно натріть часником. Для другої рибки використовуйте карі та лимон, а для третього варіанту можна використати суміш улюблених спецій.
Загорніть кожен шматок риби в щільний рулет, використовуючи харчову плівку.
Готові рулети спочатку покладіть у холодильник на 6 годин, а потім у морозилку на 10 годин: це дозволить рибі рівномірно просолитися і замаринуватися.
За 10 хвилин до подачі на стіл рибу потрібно дістати з морозильної камери, а потім нарізати на порційні шматочки.
Приготовлена за цим простим рецептом слабосолона скумбрія буде чудовим доповненням до вечері або вишуканою закускою на святі.
Дивіться інші страви та рецепти
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Запіканка з куркою виходить ніжною та в міру соковитою, а завдяки кабачкам — легкою. Такий рецепт зручний для щоденного домашнього приготування.
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Духовки вмикати не потрібно, коржі смажаться, як млинці. Крем для медівника на пательні зробимо з вершків, сметани та цукрової пудри.
Для нього зробимо просте пісочне тісто, сформуємо основу, а зверху викладемо варення і присиплемо крихтою.
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...
Такий бургер в лаваші готується на сковороді, містить менше хліба та більше начинки.
Для приготування хрумких огірків знадобляться прості інгредієнти і лише кілька хвилин часу.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.693 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.693 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.