Смачний рецепт рулету зі слабосоленої скумбрії
Скумбрія — смачна й корисна риба, багата омега-3 жирними кислотами, білками та вітамінами. Вона ідеально підходить для приготування різних страв, але особливу популярність завоювала у вигляді слабосолоної закуски. Цей рецепт поєднує в собі простоту приготування та чудовий смак, який зможе порадувати навіть найвибагливіших гурманів.
Інгредієнти:
1 варіант:
часник — 5-6 зубчиків;
мелений чорний перець — 0,5 ч.л.
2 варіант:
карі — 0,5 ч.л;
лимон — 3 кружечки.
3 варіант:
суміш улюблених приправ.
Приготування:
Почніть з підготовки скумбрії: видаліть голову, хвіст і плавці. Акуратно зніміть плівку і вийміть хребет, нутрощі та реберні кістки.
Натріть підготовлене філе сіллю з обох боків. Внутрішню частину першого філе присипте перцем і рясно натріть часником. Для другої рибки використовуйте карі та лимон, а для третього варіанту можна використати суміш улюблених спецій.
Загорніть кожен шматок риби в щільний рулет, використовуючи харчову плівку.
Готові рулети спочатку покладіть у холодильник на 6 годин, а потім у морозилку на 10 годин: це дозволить рибі рівномірно просолитися і замаринуватися.
За 10 хвилин до подачі на стіл рибу потрібно дістати з морозильної камери, а потім нарізати на порційні шматочки.
Приготовлена за цим простим рецептом слабосолона скумбрія буде чудовим доповненням до вечері або вишуканою закускою на святі.
Дивіться інші страви та рецепти
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...
Чи потрібно казати, що це один з найулюбленіших рецептів випічки дитинства? Випікання торта практично ідентичне з медовиком.
Варимо з курячого філе, додамо трохи рису і картоплі.
Наш салат з оселедця, картоплі та горошку — проста бюджетна страва, яку можна подати на вечерю.
Розповідаємо, як приготувати смачні кабачки в паніровці, для якої використовуємо твердий сир.
Фарш можна обрати до свого смаку, а сметану замінити на менш калорійний йогурт. Рулет з моркви з м’ясом смакує і теплим, і охолодженим.
Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...
Картопляний пиріг з мʼясною начинкою — це страва, яка поєднує ніжне картопляне пюре й ароматний м’ясний фарш. Такий картопляний пиріг з фаршем го...
Якщо шукаєш ідею для простого, але поживного сніданку — яйце з фетою в лаваші стане вдалим вибором.
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...
У цьому рецепті ми карамелізуємо мед, щоб надати тісту глибокий аромат, а потім чергуємо тонкі бісквітні шари з пухким кремом зі збитих вершків.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.