Смажені кульки з кабачків
Якщо ваша фантазія не сягає далі кабачкових оладок, не варто засмучуватися. Сьогодні пропонуємо приготувати смажені кабачкові кульки за італійським рецептом.
Інгредієнти:
Промийте кабачок під холодною проточною водою і видаліть один з двох кінців. Натріть його на тертці з великими отворами. Відкладіть.
Налийте воду у велику миску і потроху всипайте борошно, перемішуючи вінчиком, щоб розбити грудочки.
Тепер додайте натертий пармезан (або інший витриманий сир), розпушувач і продовжуйте працювати вінчиком.
Тепер візьміть натерті кабачки й добре відтисніть їх, щоб видалити зайву рідину. Додайте їх до борошняної суміші, посоліть до смаку і перемішайте.
У невеликій каструлі добре розігрійте олію. Візьміть невелику частину суміші двома ложками й помістіть її в гарячу олію. Через кілька секунд ви побачите, як кульки підіймаються на поверхню і надуваються.
Перевертайте їх знову і знову, щоб вони підрум’янилися по всій поверхні.
Лише тоді ви можете шумівкою перекласти їх на паперові рушники, щоб видалити надлишки олії. Дайте їм охолонути кілька хвилин і можна буде подавати їх до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Дитина полюбить буряк, якщо спробує його в яскравому та солодкому десерті. Приготуй бурякові пончики, у яких буряк у поєднанні з яблучним пюре матиме ...
Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготуван...
Як його готувати? Почнемо з того, що зробимо крем з масла та молока, а потім подрібнимо печиво та розкладемо лінивий «Наполеон» у склянки.
Це один з найшвидших перекусів з листкового тіста. Слойки-піци будуть із сосисками, помідорами й твердим сиром. Прикрасити пропонуємо тертим пармезано...
Складники доступні, приготування швидке, тож торт манно-лимонний — один з наших нових бюджетних тортів.
Такі кабачкові оладки можна готувати на сковороді або в духовці, залежно від того, яку текстуру ти любиш — м’якшу чи хрустку.
Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...
Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...
Приготування цієї картоплі начебто просте, але потрібно зварити картоплю, в ідеалі не розварити, щоб не набрала води й не розлазилась. Саме для цієї с...
Для любителів овочів це рагу стане справжньою знахідкою. Кабачки, баклажани, помідори та перець обсмажуються з додаванням улюблених спецій та тушкують...
Ця страва здивує вас своїм ніжним смаком та насиченим ароматом грибів.
Якщо ви шукаєте швидкий та корисний варіант сніданку, спробуйте вівсяні млинці. Вони чудово підходять для тих, хто любить ситні страви, але стежить за...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.