Мідії заздалегідь потрібно дістати з мушлі й трохи відварити. Потім кожну обваляти у борошні і занурити у збиті яйця. Або ж приготувати кляр і занурити одразу туди. Доповненням до мідій у клярі стануть оливки у клярі. Такою закускою ви точно здивуєте гостей і домашніх. Інгредієнти:
Мідії 500 г
Яйця курячі 2 шт.
Олія соняшникова рафінована 500 г
Борошно пшеничне 4 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Промийте мідії і проваріть не більше 5 хвилин. Зніміть мушлі.
Приготуйте кляр. Змішайте борошно з яйцями, сіллю і перцем.
Занурьте мідії у кляр.
Добре розігрійте олію у глибокому сотейнику чи сковороді і обсмажте мідії до готовності.
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...