Смажені пиріжки на соді — простий рецепт
Смажені пиріжки за цим рецептом — це так смачно, що на одному точно не зупинитися!
Інгредієнти:
Додатково:
Борошно пшеничне 50 г
Олія соняшникова рафінована 100 мл.
Приготування:
В глибоку миску влийте кефір кімнатної температури. Додайте сметану, яйце, рафіновану олію, соду, сіль і цукор. Все ретельно перемішайте до однорідності.
Частинами додавайте просіяне борошно. Якщо борошно якісне і з високим вмістом білка, його знадобиться трішки менше (450 г буде достатньо).
Наприкінці додайте столову ложку олії й вимішайте тісто. Накрийте його і залиште на 20 хвилин відпочити.
Робочу поверхню притрусіть борошном, викладіть тісто і місіть 2 хвилинки. Тісто має бути м’яким та однорідним.
Руки змочіть в олії та розділіть тісто на частинки, приблизно 18 штук. Кожну частинку округліть і розкачайте. На середину покладіть начинку, сформуйте пиріжки та ретельно защипніть тісто.
Розігрійте олію та обсмажте пиріжки на маленькому вогні з двох боків до золотавого кольору.
Викладіть пиріжки на паперовий рушничок.
Пиріжки готові — ніжні, м’якенькі та дуже смачні.
Дивіться інші страви та рецепти
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.
Створили новий рецепт десерту без випікання, де гармонійно зійшлися два яскравих смаки — банан і шоколад.
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною!
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Радимо спробувати свинину в молоці по-італійськи. Свинина повільно тушкується в молоці — і мʼясо виходить таке ніжне, що буквально розпадається н...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Аромат копченої паприки створюватиме враження, ніби цю капусту тушкували на вогнищі. А сушений часник додасть трішки гостроти.
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Правильно готувати його з яловичиною, але з фаршем буде, зрозуміло, швидше. Цей ситний пиріг ми заслужено називаємо комфортною їжею.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.