Сніданок з черствого хліба — смачний рецепт
Черствий хліб… Звичайна історія: ви були у відрядженні, повернулися, а колись апетитний багет перетворився за тиждень вашої відсутності на «каменюку» — хоч цвяхи ним забивай. Шеф-кухар Марко Черветті знає, як перетворити цей «камінь» на вишуканий сніданок в італійському стилі.
Інгредієнти:
Помідори наріжте їх невеликими кубиками.
Перець і часник наріжте невеликими шматочками.
Поставте сковорідку на помірний вогонь і додайте оливкову олію.
Додайте часник і обсмажте його до золотистого кольору.
Додайте перець і помідори. Посоліть і поперчіть.
Багет розріжте вздовж і збризніть його оливковою олією.
Якщо хліб настільки зачерствів, що розрізати його складно, скористайтеся цим лайфхаком: спершу розігрійте духовку до 200 градусів. Потім намочіть хліб під краном, але так, щоб він не розмок і не розвалився у ваших руках. Потім помістіть у духовку і залиште на 10-20 хвилин. Хліб стане м'яким.
Налийте в сковороду до овочів трохи води. Якщо помідори пустили дуже багато соку, воду можна не додавати.
Покладіть змащений олією хліб на сковороду до овочів зрізом униз. Накрийте кришкою.
Зелену цибулю дрібно наріжте.
Перекладіть хліб у тарілку. Зверху посипте його овочами зі сковороди й зеленою цибулею.
Дивіться інші страви та рецепти
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Хрусткі овочі поєднуються з кремовою зеленою заправкою, яка робить страву водночас легкою і ситною.
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.781 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.781 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.