Сніданок з ковбасою і яйцями — швидкий рецепт з хлібом, сиром та броколі | Страви та рецепти
Головна / Закуски / Другі страви / Сніданок з ковбасою і яйцями — швидкий рецепт з хлібом, сиром та броколі
Сніданок з ковбасою і яйцями — швидкий рецепт з хлібом, сиром та броколі
0
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті використовуються прості продукти, які є вдома, — хліб, ковбаса, яйця, броколі й трохи сиру. Інгредієнти:
Хліб 150 г
Ковбаса салямі 100 г
Сир 30 г
Зелена цибуля 20 г
Молоко 100 мл
Яйця курячі 4 г
Броколі 70 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Салямі наріж дрібними кубиками. Хліб — теж на кубики приблизно 1×1 см. Броколі розділи на дрібні суцвіття, зелену цибулю дрібно посічи. Сир натри та відклади окремо.
Візьми 3 яйця та відділи жовтки від білків. Жовтки мають лишитись цілими, їх потрібно розкласти в три окремі мисочки. Білок потім додаси до суміші з нарізаних інгредієнтів.
Влий до миски з хлібом молоко. Примни та перемішай все виделкою, щоб хліб рівномірно змочився та утратив форму. Додай до суміші ковбасу, броколі, зелену цибулю та яєчні білки. Вбий ще одне ціле яйце, сіль, перець та натертий сир. Ще раз ретельно перемішай.
Розділи суміш на три рівні частини, виклади на розігріту сковорідку та сформуй оладки. Смаж на маленькому вогні 2-3 хвилини до румʼяної скоринки.
Переверни оладки та виклади зверху яєчний жовток.За бажання присип додатково сиром, накрий кришкою та смаж ще 2-3 хвилини. Подавай сніданок гарячим разом з овочами чи улюбленим соусом.
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...