Якщо ви раніше не готували м’ясних рулетів, варто почати саме з цього сирного рулету з начинкою з курячого фаршу. Ви можете обрати й інші види м’яса, та саме з курячим філе ця страва виходить особливо вдалою. Не бійтеся додавати улюблені спеції, свіжі гриби (їх варто обсмажити разом з цибулею) та свіжу зелень. Інгредієнти:
Твердий сир 200 г
Яйце куряче, велике 2 шт.
Сметана 2 ст. л.
Куркума 0.5 ч. л.
Паприка 0.5 ч. л.
Спеції за смаком
Для начинки потрібно:
Куряче філе 300 г Цибуля жовта ріпчаста 1 шт. Часник, зубчики 2 шт. Олія соняшникова 2 ст. л. Спеції за смаком.
Вимийте куряче філе та зробіть із нього фарш з допомогою блендера чи м’ясорубки.
Цибулю наріжте дрібними кубиками, покладіть в сковороду з олією та обсмажте до прозорості. Зайву олію злийте.
У мисці з’єднайте курячий фарш, обсмажену цибулю, пропущені через прес зубчики часнику, сіль та перець. Все ретельно перемішайте.
Твердий сир натріть на крупній тертці. Додайте решту інгредієнтів, добре перемішайте. Викладіть тісто на застелене фольгою та пергаментним папером деко та випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.
На трохи охололу основу розприділіть курячий фарш. Загорніть сирний корж у рулет, обгорніть у фольгу та запікайте у духовці протягом 30 хвилин.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...