Стейки з цвітної капусти — це чудовий гарнір, який дуже легко приготувати як у духовці, так і на сковороді. Приготовану таким чином цвітну капусту називають стейками, хоча ця страва не має нічого спільного з м’ясом. Але завдяки формі пластів капусти, які дуже схожі на класичні шматочки телятини з кісткою, страва отримала таку цікаву назву. Інгредієнти:
Цвітна капуста 1 шт.
Оливкова олія 3 ст. л.
Копчена паприка 0.5 ч. л.
Часник, зубчики 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Цибуля зелена 20 г.
Цвітну капусту помийте, обсушіть і наріжте стейками шириною 2 см. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом.
Поєднайте оливкову олію, пропущений через прес часник, копчену паприку, сіль, перець і перемішайте. Змастіть цією сумішшю стейки з капусти та запікайте 10 хвилин при температурі 180°C.
Потім посипте стейки тертим сиром та запікайте ще 3-5 хвилин до розплавлення сиру. При подачі посипте подрібненою зеленою цибулею.
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...