Гречка — поживний безглютеновий псевдозлаковий, багатий на рослинні білки та незамінні амінокислоти. Тож яку б страву ми не приготували з цим інгредієнтом, ми обов’язково добре наїмося. До того ж не обтяжуючи організм, а насичуючи його необхідними поживні речовини. Інгредієнти:
Гречана крупа 200 г
Свинина 400 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Борошно пшеничне 60 г
Сіль, перець чорний мелений і приправа до мʼяса за смаком
Олія соняшникова 60 мл.
Гречку промийте і зваріть у підсоленій воді (400 мл) протягом 15 хвилин. Потім дайте охолонути.
М’ясо помийте, обсушіть і наріжте шматками. Цибулю очистіть і пропустіть разом з м’ясом через м’ясорубку. Додайте гречку, яйце, борошно, спеції, посоліть, поперчіть і ретельно вимішайте. Сформуйте з маси котлетки.
Нагрійте сковороду, влийте олію й обсмажте на ній котлети з двох сторін до рум’яності, по 5-6 хвилин з кожного боку.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...