Гречка — поживний безглютеновий псевдозлаковий, багатий на рослинні білки та незамінні амінокислоти. Тож яку б страву ми не приготували з цим інгредієнтом, ми обов’язково добре наїмося. До того ж не обтяжуючи організм, а насичуючи його необхідними поживні речовини. Інгредієнти:
Гречана крупа 200 г
Свинина 400 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Борошно пшеничне 60 г
Сіль, перець чорний мелений і приправа до мʼяса за смаком
Олія соняшникова 60 мл.
Гречку промийте і зваріть у підсоленій воді (400 мл) протягом 15 хвилин. Потім дайте охолонути.
М’ясо помийте, обсушіть і наріжте шматками. Цибулю очистіть і пропустіть разом з м’ясом через м’ясорубку. Додайте гречку, яйце, борошно, спеції, посоліть, поперчіть і ретельно вимішайте. Сформуйте з маси котлетки.
Нагрійте сковороду, влийте олію й обсмажте на ній котлети з двох сторін до рум’яності, по 5-6 хвилин з кожного боку.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...