Ідеальний не солодкий торт, рецептом якого ми з вами ділимся вже зараз. Інгредієнти:
250-300 г слабосоленої риби
350 г круглозернистого рису
200 г крем-сиру
3 листочка норі
2 огріка
2 авокадо
кунжут білий смажений
50 г рисового оцту
40 г цукру
4 г солі
Приготування:
Ідеально зварений рис для суші не дуже підходить, його треба злегка переварити. Рис для суші треба готувати відразу, в холодильнику він швидко твердіє і стає резиновим, тому робимо так:
▪️ 350г рису заливаємо 550 мл води. Варимо 20 хв, і не відкриваючи кришку залишаємо постояти 15-20 хв. ▪️ Заправка - можна не готувати, без неї також буде смачно. Оцет, сіль і цукор з‘єднуємо в каструльці, і нагріваємо до повного розчинення цукру. Готово. Заправляємо рис і перемішуємо. ▪️ Крем-сир заздалегідь виймаємо з холодильника. Рибу, авокадо і огірок нарізаємо кубиком. Норі дрібно нарізаємо. ▪️ Складаємо торт. Форму 20 см застилаємо харчовою плівкою, змазуємо її каплею олії. Викладаємо: риба, авокадо, нарізане норі, рис, крем-сир, норі, авокадо + огірок, рис, крем-сир, норі, авокадо+огірок, рис. ▪️ Накриваємо торт плівкою і відправляємо на 1 годину в холодильник. ▪️ Переверніть на тарілку, розстібніть форму, зніміть плівку і посипте торт кунжутом.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...