Як лише не називають цю страву: свинячі рулетики, м’ясна бомба, апулейсьскі бомбочки. А все через те, що готується вона зі свинини, є традиційною стравою в Апулії (східна область Італії) і має просто «вибуховий» смак! Інгредієнти:
Свинина, ошийок 1 кг
Сир чедер 200 г
Оливкова олія 150 мл
Панірувальні сухарі 250 г
Сіль за смаком.
Тонкими шматками наріжте ошийок.
Кулінарним молотком відбийте м’ясо і посоліть його.
Сир наріжте середніми кубиками.
На слайс м’яса покладіть 2-3 кубики сиру і загорніть у рулет.
Змастіть рулети оливковою олією і посипте панірувальними сухарями.
Рулети настроміть на дерев’яні шпажки (на зразок шашлику).
Розігрійте оливкову олію у сковороді. Покладіть туди м’ясо й обсмажте його до готовності.
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...