Тарталетки з ікрою, авокадо і вершковим сиром | Страви та рецепти
Головна / Закуски / Тарталетки з ікрою, авокадо і вершковим сиром
Тарталетки з ікрою, авокадо і вершковим сиром
0
Дана закуска є чудовою альтернативою банальним канапкам та бутербродам з ікрою. Інгредієнти:
240 г вершкового крем-сиру (підійде «Філадельфія», «Маскарпоне», «Рікота»)
60 г червоної лососевої ікри
60 г чорної імітованої ікри (бюджетний варіант – за бажанням)
1 спіле авокадо
50 г вершкового масла
8-10 тарталеток з пісочного тіста
сіль – за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ:
У млинку з'єднати м'який вершковий сир, нарізане шматочками авокадо та масло кімнатної температури.
рішки підсолити (не забувайте, що червона ікра солона), та ретельно збити все до пастоподібного стану (суміш має нагадувати однорідний ніжний крем).
Наповнити кулінарний мішок із фігурною насадкою сирно-авокадовим кремом.
Наповнити тарталетки практично до самого верху.
Зверху на начинку чайною ложкою акуратно викласти ікру.
ОКРЕМИМ РЯДКОМ: сирно-авокадовий крем можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику в кулінарному мішку, а наповнювати тарталетки вже безпосередньо перед приходом гостей.
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
За цим рецептом бісквіт випікається при невисокій температурі, а мус стабілізується желатином і тримає чітку форму. Приготуй цей торт заздалегідь — йо...
Цей тост поєднує карамелізовані фрукти з кремовим сиром та підсмаженим хлібом — те, що треба для гарного початку дня. Такі сніданки можна готувати з р...
Пікантний штрудель з сиром — це вдале поєднання ніжної вершкової начинки й овочів. Його можна подати як ефектну закуску до обіду з друзями або як повн...
Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластів...
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...