Тарталетки з ікрою, авокадо і вершковим сиром | Страви та рецепти
Головна / Закуски / Тарталетки з ікрою, авокадо і вершковим сиром
Тарталетки з ікрою, авокадо і вершковим сиром
0
Дана закуска є чудовою альтернативою банальним канапкам та бутербродам з ікрою. Інгредієнти:
240 г вершкового крем-сиру (підійде «Філадельфія», «Маскарпоне», «Рікота»)
60 г червоної лососевої ікри
60 г чорної імітованої ікри (бюджетний варіант – за бажанням)
1 спіле авокадо
50 г вершкового масла
8-10 тарталеток з пісочного тіста
сіль – за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ:
У млинку з'єднати м'який вершковий сир, нарізане шматочками авокадо та масло кімнатної температури.
рішки підсолити (не забувайте, що червона ікра солона), та ретельно збити все до пастоподібного стану (суміш має нагадувати однорідний ніжний крем).
Наповнити кулінарний мішок із фігурною насадкою сирно-авокадовим кремом.
Наповнити тарталетки практично до самого верху.
Зверху на начинку чайною ложкою акуратно викласти ікру.
ОКРЕМИМ РЯДКОМ: сирно-авокадовий крем можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику в кулінарному мішку, а наповнювати тарталетки вже безпосередньо перед приходом гостей.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...