Тарталетки з ікрою, авокадо і вершковим сиром | Страви та рецепти
Головна / Закуски / Тарталетки з ікрою, авокадо і вершковим сиром
Тарталетки з ікрою, авокадо і вершковим сиром
0
Дана закуска є чудовою альтернативою банальним канапкам та бутербродам з ікрою. Інгредієнти:
240 г вершкового крем-сиру (підійде «Філадельфія», «Маскарпоне», «Рікота»)
60 г червоної лососевої ікри
60 г чорної імітованої ікри (бюджетний варіант – за бажанням)
1 спіле авокадо
50 г вершкового масла
8-10 тарталеток з пісочного тіста
сіль – за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ:
У млинку з'єднати м'який вершковий сир, нарізане шматочками авокадо та масло кімнатної температури.
рішки підсолити (не забувайте, що червона ікра солона), та ретельно збити все до пастоподібного стану (суміш має нагадувати однорідний ніжний крем).
Наповнити кулінарний мішок із фігурною насадкою сирно-авокадовим кремом.
Наповнити тарталетки практично до самого верху.
Зверху на начинку чайною ложкою акуратно викласти ікру.
ОКРЕМИМ РЯДКОМ: сирно-авокадовий крем можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику в кулінарному мішку, а наповнювати тарталетки вже безпосередньо перед приходом гостей.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...