Тефтелі по-грецьки
За цим рецептом ми запікаємо тефтелі у духовці, але ті, хто поспішають, можуть їх обсмажити на сковороді. Саме такими, смаженими, їх і продають грецькі вуличні торговці.
Інгредієнти:
Для соусу потрібно:
Консервовані томати у власному соку 600 г
Паста томатна 20 г
Оливки без кісточок 50 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Оливкова олія 30 мл.
Приготування:
Часник і цибулю очистьте та подрібніть. Кабачок помийте і натріть на дрібній терці. Покладіть підготовлені інгредієнти в миску, додайте фарш, томатну пасту, яйце, сухарі та подрібнену зелень. Посоліть, поперчіть і добре вимішайте.
З фаршу виробіть невеликі тефтельки і викладіть їх у змащену олією форму для запікання.
Для соусу з помідорів очистьте шкірки і дрібно наріжте. Оливки наріжте кільцями. Нагрійте сковороду з олією, покладіть помідори, томатну пасту і оливки. Посоліть, поперчіть, перемішайте і доведіть до кипіння.
Полийте тефтелі гарячим соусом і запікайте при температурі 180°C 40-50 хвилин до зарум’янення.
Дивіться інші страви та рецепти
Ці домашні хлібці без яєць та дріжджів мають щільну текстуру й довго залишаються хрусткими. Якщо шукаєш варіант для перекусу або хлібці на борошні до ...
Це печиво з насіння тримає форму завдяки натуральному меду. А насіння у складі такого корисного печива збагатить раціон білками та мікроелементами. Ст...
Мармуровий рулет з матчею — це десерт, що поєднує ніжний бісквіт і гіркувато-свіжий присмак японського чаю матча. Цей рецепт мармурового рулету стане ...
Користь баклажанів зберігається легкого обсмажування та легкого маринування. Скуштувати закуску можна за 30 хвилин.
Пропонуємо зробити їх без м’яса, але з дуже збалансованою начинкою.
Вафельний торт із консервованою кукурудзою — це проста та швидка в приготуванні страва, яку легко подати як перекус або взяти із собою.
Він відрізняється від інших представників сімейства чізкейків, бо має добре припечену скоринку.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Серед усіх рецептів шарлоток, шарлотка з апельсинами особлива. Шматочки цитрусових будуть на дні форми, а зверху буде просте тісто на розпушувачі.
Картопля з сезонними грибами і цибулею готується на сковорідці без складних процесів.
У цьому рецепті використано поєднання смажених баклажанів, цибулі, часнику та томатів. Така сезонна страва підійде як для обіду, так і для вечері.
Картопляні пончики з сиром — це варіант несолодких пончиків, де основу складає варена картопля з додаванням сиру, а тісто готується без дріжджів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.