Ці тефтелі з курячого фаршу наповнені смаками й ароматами — такими знайомими, але у незвичному поєднанні. Вони ідеально підходять для закуски, гарніру або основної страви. Інгредієнти:
Курячий фарш 400 г
Гречана крупа 150 г
Яйця курячі 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль, перець чорний мелений і приправа до курки за смаком
Борошно пшеничне 40 г
Олія соняшникова 40 мл
Сік томатний 300 мл
Лавровий лист 1 шт.
Гречану крупу промийте, залийте підсоленою водою і варіть 15 хвилин. Потім дайте охолонути. Цибулю очистьте і подрібніть.
Змішайте фарш, яйце, гречану кашу, подрібнену цибулю, сіль, перець, спеції і добре перемішайте. Сформуйте з маси невеликі тефтельки і запаніруйте їх у борошні. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте тефтелі із двох боків до рум’яності, приблизно по 4 хвилини з кожного.
Потім залийте томатним соком, покладіть лавровий лист і сіль. Доведіть до кипіння і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 20 хвилин.
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...