Тости з печерицями та вершковим соусом — швидка гаряча закуска
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий смак. Соус виходить густий, з вираженим грибним ароматом і вершковою текстурою, яка добре тримається на тості.
Інгредієнти:
Для начинки:
Печериці 250 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Зубки часнику 2 шт.
Перець чилі, пластівці за смаком.
Для соусу:
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Молоко 200 мл
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком
Орегано сушене за смаком.
Для подачі:
Сир твердий 80 г
Зелень за смаком.
Приготування:
Розтопи трохи масла й підсмаж скибки хліба з двох боків до золотистої скоринки. Відклади.
На тій самій сковорідці розтопи масло, обсмаж дрібно нарізаний часник і чилі, додай цибулю і готуй 5–7 хв до м’якості. Додай печериці і смаж, поки вони не підрум’яняться і не випариться зайва волога.
Додай борошно, перемішай і одразу вливай молоко, постійно помішуючи. Доведи до густого соусу, додай сіль, перець та орегано. Коли соус загусне, введи сир і перемішай до плавлення. Виклади масу на тости і подавай гарячими.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.