Смачні та ніжні тушковані буряки зі сметаною можна приготувати всього з декількох інгредієнтів. Подавайте їх холодним, як бурачки, або кімнатної температури. Вони особливо смачні з великодніми м’ясними стравами: холодцем, бужениною, шинкою, домашніми ковбасами. Інгредієнти:
Буряк 1 кг
Масло вершкове 20 г
Борошно пшеничне 20 г
Сіль за смаком
Цукор 10 г
Оцет 15 мл
Сметана 150 г
Буряки помийте, залийте водою і варіть 1 годину після закипання. Потім дайте охолонути, очистьте і натріть на дрібній тертці.
У сковороді розігрійте масло, всипте борошно і смажте, помішуючи, до золотистого кольору. Влийте пів склянки води й добре розмішайте до однорідності. Додайте буряк, цукор, сіль, перець, оцет і перемішайте.
Влийте до буряка сметану, добре вимішайте, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Дайте трохи охолонути й подавайте до столу.
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...