Варений рулет зі свинячої рульки
Якщо Ви хоч раз приготуєте рулет зі свинячої рульки, то назавжди відмовитеся від магазинної ковбаси з сумнівним складом. Пропоную Вашій увазі простий і дешевий рецепт домашнього рулету зі свинячої рульки.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Обробити свинячу рульку. Для цього потрібно зробити поздовжній розріз свинячого окосту до кістки, а потім за допомогою ножа вкругову обережно відокремити м'ясо від кісточки.
2. Після видалення кісточки у Вас вийде досить велике "полотно" з свинячого м'яса. Його потрібно розгорнути на столі шкірою вниз і нашпигувати зубчиками часнику, а потім здобрити меленим перцем за смаком.
3. Загорнути м'ясо рулетиком шкірою назовні і туго перев'язати товстою ниткою.
4. У каструлю насипати лушпиння цибулі і покласти в неї рулет зі свинячої рульки. Додати сіль, кілька лаврових листів, перець горошком за смаком і залити водою, щоб вона повністю покривала рулет.
Цибульне лушпиння необхідне для додання рулету красивого рум'яного кольору. Якщо варити рульку без лушпиння, то рулет вийде блідим і некрасивим.
5. Варити рулет зі свинячої рульки протягом 1 години, потім зняти з плити і залишити в розсолі на 6-8 годин.
6. Дістати рулет з каструлі і залишити його на 15-20 хвилин на тарілці, щоб стекли залишки розсолу. Після цього рулет можна нарізати і подавати на стіл.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей лимонний кекс – справжня знахідка для тих, хто цінує ніжний смак та аромат цитрусових.
Цукерки вийдуть смачними, якщо правильно приготувати карамель. Зверху буде хрустка оболонка, а середині свіже яблуко. Вийде дуже смачно!
Спробуйте цей найпростіший варіант яєчних рулетиків з апетитною начинкою.
Цю вершкову курку з лимоном і часником можна подавати з сезонним салатом як смачну основну страву для обіду або вечері.
Найдивовижніше, що в цій страві шпинат навіть не відчуватиметься, тож його можна подавати й тим, хто не особливо любить зелень.
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Страва виходить дуже насиченою, адже в ній присутнє філе білої риби та королівські креветки.
Ця закуска — чудовий варіант для легкого обіду або доповнення до основних страв.
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Ліниві вареники – це простий та швидкий сніданок, який приємно здивує своєю ніжною текстурою і незвичайним способом приготування.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.741 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.741 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.