Ватрушки з картоплею
Ви можете додати до начинки й інші овочі — добре смакуватиме цибуля та гриби. Крім того, в кінці випікання можна притрусити ватрушки тертим твердим сиром — чедером або пармезаном. Не бійтеся експериментувати зі спеціями — трохи чилі або орегано зроблять страву ароматною й дещо пряною.
Інгредієнти:
Змішайте тепле молоко, цукор та дріжджі у невеликій мисці. Залиште суміш на 10 хвилин. Потім додайте олію, добре перемішайте та просійте у суміш борошно. Тісто повинно бути еластичним та не липнути до рук при замішуванні.
Картоплю наріжте невеликими шматочками та відваріть у підсоленій воді протягом 20 хвилин. Картопля повинна легко протикатися ножем.
Злийте воду, додайте до картоплі молоко та потовчіть.
Тісто, що підійшло, обережно обімніть руками, викладіть на стіл, присипаний борошном, та поділіть на рівні частини.
Сформуйте з тіста невеликі кульки та викладіть їх на встелене пергаментним папером деко, лишаючи відстань між кульками. Залиште на 15 хвилин.
З допомогою склянки зробіть в кульках тіста невеликі заглибини. Змастіть тісто сумішшю з яйця та молока, викладіть начинку. Запікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Печиво бадамбура традиційно готується з мигдалем, але ми пропонуємо волоські горіхи. Після випікання печиво буде шаруватим з ароматною начинкою.
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
У гарячому напої з доповненням ароматних прянощів та солодкого меду все це утворює незабутній святковий напій.
Ягоди дістань з морозилки заздалегідь, вони мають добре розморозитися.
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей.
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.