Великодня буженина, запечена в гірчиці
Особливість буженини полягає в тому, що ми маринуємо її не занурюючи у маринад, а натираючи часником, а потім відправляємо у холодильник на ніч відпочивати.
Інгредієнти:
М’ясо помийте й обсушіть паперовими рушниками. Часник очистьте і пропустіть через прес. Натріть цією масою м’ясо, покладіть у гусятницю, закрийте кришкою і поставте на ніч у холодильник.
Перед запіканням м’ясо посоліть і змастіть гірчицею. Влийте у гусятницю склянку води. Помістіть у духовку, розігріту до 220°C, і запікайте 30 хвилин.
Цибулю очистьте і вставте у неї бутони гвоздики. Покладіть цибулю до м’яса і запікайте далі при температурі 180°C 30-40 хвилин до готовності м’яса. Під час запікання періодично поливайте соком, що утвориться в гусятниці.
Перед подачею наріжте готове м’ясо тонкими скибочками поперек волокон і викладіть на блюдо. Полийте соусом, що утвориться при запіканні.
Дивіться інші страви та рецепти
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.