Маринована цибуля – це завжди смачно. Способів маринування багато. Для того, що ми сьогодні пропонуємо, потрібна мікрохвильовка. Інгредієнти:
1 стакан води
2 невеликі цибулини
1 чайна ложка солі
1 ч. л. оцту (есенції).
Приготування:
Цибулю чистимо.
Нарізаємо на колечка.
Складаємо цибулю в ємність, придатну для нагрівання в мікрохвильовій печі.
Робимо маринад: розвести в склянці води оцет. Додаємо сіль. Перемішуємо. При такій концентрації цибуля виходить досить м'якого смаку, так що, якщо хочете кисліші і любите добре солоне, збільшуйте норму і оцту і солі.
Заливаємо маринадом кільця цибулі, так щоб цибуля була повністю покрита водою.
Ставимо ємність з цибулею в мікрохвильову піч на 5 хвилин на максимальній потужності.
Через 5 хвилин вода починає закипати. Цибулю виймаємо, відкидаємо на друшляк і швидко охолоджуємо проточною холодною водою.
Коли вода стекла – цибуля готова. Можна використовувати її в салати або для подачі риби або м'яса.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...