Це найпростіше, що можна придумати з баклажанів нашвидкуруч, коли гості практично на порозі, або ви повернулися з роботи, а в холодильнику порожньо. З таких простих продуктів вийде доволі ситна та смачна страва або закуска. Інгредієнти:
Баклажан 1 кг
Часник, зубчики 5 шт.
Томати 300 г
Оливкова олія 60 мл
Сіль за смаком
Зелень за смаком.
Баклажани добре помийте, просушіть, відріжте плодоніжки та наріжте кружечками завтовшки до 5 мм. Посоліть.
Сковорідку розігрійте на сильному вогні, а потім трохи зменште вогонь. Налийте оливкову олію та обсмажте баклажани з обох боків по 1 хвилині з кожного.
Часник почистьте і помийте, пропустіть через прес. Тонко наріжте миті томати.
На кожне кружальце синеньких покладіть трохи часнику, кружечок томата і посипте зеленню. Подавайте до столу.
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...