Як приготувати легку заправку для свіжих салатів | Страви та рецепти
Головна / Закуски / Як приготувати легку заправку для свіжих салатів
Як приготувати легку заправку для свіжих салатів
0
Соус може розкрити смак ваших страв по-новому. А соус вінегрет з вишні можна додавати практично до будь-якого салату замість тієї заправки, до якої ви звикли. Цей легкий дресінг добре комбінується зі свіжою зеленню, фруктами, свіжими овочами та салатами з качки, яловичини чи курки. Інгредієнти:
100 г вишні без кісточок (свіжої чи замороженої)
1 ст. л. американської гірчиці
5-6 ст. л. оливкової олії
1 ч. л. рідкого меду
1 дрібка солі
Приготування:
Якщо ви використовуєте свіжі вишні, помийте 100 г та очистьте від кісточок, використовуючи шпильку чи спеціальний прилад. Якщо ж у вас заморожена вишня без кісточок, заздалегідь викладіть її у миску та залиште. Сік, який утвориться, зливати не потрібно, використаємо його у приготуванні соусу.
Очищену свіжу чи розморожену вишню викладіть у чашу блендера разом із соком, що утворився. Додайте 1 ст. л. американської гірчиці та перебийте все занурювальним блендером.
Аби у вас не вийшла занадто густа консистенція соусу, надалі збивайте суміш віничком. Поступово тонкою цівкою вливайте у чашу 5-6 ст. л. оливкової олії, не перестаючи збивати віничком.
Наприкінці додайте 1 ч. л. рідкого меду та дрібку солі. Ще раз перемішайте віничком до об'єднання. Використовуйте соус вінегрет одразу або зберігайте у холодильнику не більше 2 діб.
У цьому рецепті тісто замішується на замороженому маслі та сметані, а власне торт збирається з хрустких трубочок. Радимо приготувати цей десерт заздал...
Традиційна українська різдвяна страва — січеники з гороху — це неймовірно смачні пісні котлети, які легко приготувати та ще легше їсти. Ви полюбите це...
Цей апельсиновий мармелад готується зі стиглих фруктів та пектину. Апельсини подрібни в пюре, провари з цукром до густої текстури та залиши для застиг...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
За цим рецептом бісквіт випікається при невисокій температурі, а мус стабілізується желатином і тримає чітку форму. Приготуй цей торт заздалегідь — йо...
Цей тост поєднує карамелізовані фрукти з кремовим сиром та підсмаженим хлібом — те, що треба для гарного початку дня. Такі сніданки можна готувати з р...
Пікантний штрудель з сиром — це вдале поєднання ніжної вершкової начинки й овочів. Його можна подати як ефектну закуску до обіду з друзями або як повн...
Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластів...
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...