Закуска з курячої печінки відмінно підійде для пізнього сніданку, або щоб перекусити поки готується основна страва. Подавай її з хлібом, несолодким печивом або хлібцями. Запивай лимонадом або томатним соком. Інгредієнти:
Куряча печінка - 250 г
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Яйця - 2 шт.
Зелена цибуля - кілька пір'їн
Кріп - 2 гілочки
Курячий жир - 4 ст. л.
Майонез - 2 ч. л.
Сіль, перець
Спосіб приготування:
Підготуй печінку: вимий її, позбудься від всіх плівок, і обсмаж шматком на розпеченій сковороді приблизно хвилину з кожного боку. Тепер печінку необхідно відварити. Залий м'ясо холодною водою, доведи до кипіння і вари близько 10 хвилин. Коли печінка буде готова, дай їй охолонути.
Поки м'ясо остигає, приготуй інші інгредієнти для закуски. Вимий, очисти і подрібни ріпчасту цибулю. Розтопи на сковороді курячий жир і обсмаж в ньому цибулю до золотистого кольору. Відвари круто яйця, коли вони охолонуть, наріж невеликими кубиками. Вимий і обсуши кріп, його також потрібно дрібно порубати.
Коли охолоне печінка, поріж її невеликими кубиками. Закуска майже готова, тепер всі інгредієнти необхідно змішати, приправити майонезом і залишити на 2 години в холодильнику настоюватися. Подавай з хлібцями і свіжими овочами.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти с...