1. Квасолю замочіть на ніч, вранці відваріть, посоліть і розімніть.
2. Цибулю поріжте кубиками, моркву потріть на тертці, обсмажте в олії і додайте до квасолевого пюре, перемішайте.
3. У роз’ємні формочки викладіть круги з лаваша, зверху – квасолеві пюре і помідори, порізані кубиками. Запікайте в розігрітій духовці до зарум’янювання лаваша, посипте подрібненою зеленою цибулею.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...