Класичне поєднання смаків — оселедець і чорний хліб — завжди працює безвідмовно. Додай до цього ніжну яєчну намазку, і отримаєш універсальну закуску на святковий стіл. Інгредієнти:
Хліб чорний 150 г
Оселедець, філе 150 г
Яйця курячі 3 шт.
Майонез 30 г
Французька гірчиця 20 г
Сіль і перець чорний меленийза смаком
Зелена цибуля 10 г
Кріп, гілочка 3 шт.
Яйця звари круто (7-8 хвилин після закипання).
Тим часом у хліба відріж скоринку та розріж на однакові квадратики, 12 штук.
Обсуши хлібні квадратики на сухій сковороді з обох боків, щоб вони були м’якими всередині. Переклади на тарілку.
Філе оселедця наріж на 12 однакових шматочків.
Яйця почисть і натри.
До тертих яєць додай майонез, дрібно нарізану цибулю. Посоли і поперчи. Добре перемішай.
Кожен шматочок хліба намасти яєчною намазкою, зверху додай трохи гірчиці та поклади оселедець.
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...