Поєднання козячого сиру, рикоти та зерен граната можна порівняти хіба що з борщем зі сметаною та пампушками із салом. Одне без одно існує, але разом створює незабутній смак. Так от, сир і гранат ідеально підійдуть і для свята, і для миттєвої закуски на вечір — готувати швидко, а їсти весело та смачно. Додайте трохи меду та винного оцту, а ще зеленої цибулі чи будь-якої зелені за смаком — страва готова для вживання з напоями, наприклад, гранатовим шпрітцером з розмарином, або ж із гарнірами. Інгредієнти:
Гранат, зерна 50 г
Козячий сир 150 г
Сир рикота 250 г
Зелена цибуля, пучок 1/2 шт.
Мед 1 ст. л.
Оцет винний червоний 2 ч. л.
Французький багет 1 шт.
Приготування:
Розітріть козячий сир і рикоту в мисці. Далі лопаткою розподіліть по великій неглибокій тарілці.
Посипте зернами граната й нарізаною зеленою цибулею та відкладіть убік до подачі на стіл.
Змішайте мед з оцтом та збризніть перед подачею тарілку із сиром.
Наріжте багет на бутербродні шматки та покладіть поруч. Або одразу намажте сир на хліб.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...