Поєднання козячого сиру, рикоти та зерен граната можна порівняти хіба що з борщем зі сметаною та пампушками із салом. Одне без одно існує, але разом створює незабутній смак. Так от, сир і гранат ідеально підійдуть і для свята, і для миттєвої закуски на вечір — готувати швидко, а їсти весело та смачно. Додайте трохи меду та винного оцту, а ще зеленої цибулі чи будь-якої зелені за смаком — страва готова для вживання з напоями, наприклад, гранатовим шпрітцером з розмарином, або ж із гарнірами. Інгредієнти:
Гранат, зерна 50 г
Козячий сир 150 г
Сир рикота 250 г
Зелена цибуля, пучок 1/2 шт.
Мед 1 ст. л.
Оцет винний червоний 2 ч. л.
Французький багет 1 шт.
Приготування:
Розітріть козячий сир і рикоту в мисці. Далі лопаткою розподіліть по великій неглибокій тарілці.
Посипте зернами граната й нарізаною зеленою цибулею та відкладіть убік до подачі на стіл.
Змішайте мед з оцтом та збризніть перед подачею тарілку із сиром.
Наріжте багет на бутербродні шматки та покладіть поруч. Або одразу намажте сир на хліб.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...