Закуски на Новий рік: рулетики з шинкою, грушею і блакитним сиром | Страви та рецепти
Головна / Закуски / Закуски на Новий рік: рулетики з шинкою, грушею і блакитним сиром
Закуски на Новий рік: рулетики з шинкою, грушею і блакитним сиром
0
Спробуй чудове поєднання блакитного сиру з пліснявою, соковитої солодкої груші та сиров'яленого м'яса. У цьому новорічному рецепті можна використовувати як дороге прошуто або хамон, так і інше в'ялене м'ясо.Мало хто з гурманів встоїть перед такою спокусою навіть на Новий рік, коли святковий стіл просто ломиться від прекрасних новорічних частувань! Та й зовнішній вигляд такої новорічної закуски при всій простоті приготування здатний вигідно конкурувати з вишуканими ресторанними стравами. Інгредієнти:
2 груші,
0,5 лимона,
100 г шинки (прошуто, хамон або інше сиров'ялене м'ясо),
150 г блакитного сиру,
рукола,
1 ст. ложка вершкового масла,
1 ст. ложка оливкової олії,
1 ч. ложка винного оцту,
2 с. ложки коньяку,
1 ч. ложка діжонської гірчиці.
Спосіб приготування:
Великі й соковиті груші розріж на 8 частин, видали серединки і збризни лимонним соком, щоб груші не потемніли.
Блакитний сир поріж на 16 невеликих шматочків. Руколу порви руками.
Груші обсмаж у суміші оливкової олії і вершкового масла 2 хвилини. Додай винний оцет і коньяк і потушкуй іще 5 хвилин на повільному вогні. Наприкінці додай гірчицю, вимкни вогонь і дай настоятися.
На тонкі скибочки шинки виклади остиглі шматочки груші, блакитний сир і листочки руколи. Згорни шинку рулетиками і виклади на блюдо.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти с...
Якщо класичний варіант уже здається звичним, то банановий хліб із фініками без додавання цукру одразу привертає увагу. Варто тобі його спробувати — і ...