Млинці з неймовірно смачною запеченою начинкою "Капрезе" прикрасять святковий стіл чи стануть чудовим оновленням щоденного меню. Інгредієнти:
2 яйця
0,5 ч. л. солі
0,5 ст. л. цукру
200 г кефіру
140 г борошна
0,5 ч. л. соди
130 — 160 мл окропу
2 ст. л. олії
2 помідора
2 кульки моцарели
Додатково:
3 ст. л. оливкової олії 1/3 ч. л. солі чорний перець 1 ч. л. сушеного базиліку 1 ч. л. сушеного орегано.
Приготування:
До яєць додаємо сіль, цукор і трішки збиваємо. Вливаємо кефір, перемішуємо і додаємо просіяне борошно. Додаємо соду і одразу вливаємо окріп, постійно помішуючи, щоб тісто не згорнулося. В кінці додаємо олію, перемішуємо і залишаємо на 5 — 10 хвилин.
Смажимо млинці на невеликому вогні до золотистого кольору з обох сторін.
Моцарелу і помідори нарізаємо напівкружальцями.
До оливкової олії додаємо сіль, чорний перець, сушений базилік і орегано.
Кожен млинець складаємо навпіл, посередині викладаємо помідори і моцарелу. Поливаємо начинку ароматною олією і загортаємо млинці трикутником. Перекладаємо у форму для запікання і трішки вивертаємо краї. Поливаємо залишками ароматної олії і запікаємо в духовці при температурі 180 ° 7 — 10 хвилин. Прикрашаємо помідорами чері і свіжим базиліком.
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...