Запечені помідори з сиром готуються тільки зі свіжих і ароматних помідорів. Це - смачна і ситна закуска. Інгредієнти:
Помідори - 1 кілограм
Оливкова олія - 2 ст. ложки
Сир - 200 грам
Часник - 2 зубчики
Базилік - пучок
Бальзамічний оцет - 1 ст. ложка
Перець чорний мелений та сіль - за смаком.
Приготування:
Зубчики часнику злегка злегка притисути ножем і очистити від шкірки. Та дрібно нарубати.
Помідори промити, розріати на чотири частини і вирізати плодоніжку.
Базилік промити, трохи просушити паперовими серветками та порвати руками або ножицями.
У великій мисці перемішати часник, помідори, базилік. Додати сіль, чорний перець, оцет і оливкове масло. Ще раз все добре перемішати.
Помідори зі спеціями викласти в противопригарне деко, добре змащене оливковою олією. Запікати в розігрітій духовці до 180 градусів 20 хвилин.
Сир потерти на крупній тертці (в той час, поки наші томати випікаються).
До готових помідор додати сир - посипати зверху на помідори. Блюдо знову відправити в духовку на кілька хвилин. Як тільки сир розплавиться - запечені помідори з сиром готові.
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...