За що ми любимо свинячі реберця? Насамперед за їхню соковитість, яку ніколи не зіпсуєш. У тому сенсі, що навіть правильно приготовані на сковороді, вони все одно будуть соковиті й матимуть ніжну текстуру. Інгредієнти:
Реберця свинячі 2 шт.
Айва 1 шт.
Кумкват 2 шт.
Цибуля-шалот 2 шт.
Корінь імбиру свіжий 20 г
Лимон 40 г
Розмарин сушений, перець чилі, пластівці за смаком
Натерти м’ясо сумішшю з нарізаного лимона, спецій, ложки олії та лишити на 20-30 хвилин. Швидко обсмажити з двох боків на дуже гарячій сковороді.
У форму викласти реберця, зверху — шматочки айви, імбир, кумкват, нарізану крупно цибулю.
Накрити фольгою та запікати за 180 градусів 50-60 хвилин.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...