Вітамінні коржики з цибулею – це те, що потрібно для тих, хто хоче хліб з родзинкою! Інгредієнти:
Борошно – 250 г
Сіль – дрібка
Тепла вода – 180 мл
Зелена цибуля – 1 склянка (дрібно нарізана)
Часник – 1 зубчик
Олія – 5 ст. л.
Улюблені спеції – на смак.
Покроковий рецепт:
У мисці з’єднайте борошно та дрібку солі. Додайте теплу воду й замісіть м’яке, еластичне тісто. Скачайте його в кулю, накрийте плівкою та залиште на 30 хвилин у теплому місці.
Часник розчавіть і змішайте з олією та улюбленими спеціями.
Тісто розділіть на 4 рівні частини. Кожен шматок розкачайте у плаский коржик, змастіть часниковою олією та посипте зеленою цибулею. Сформуйте з коржика «равлик» і знову розкачайте у плаский круг.
Смажте коржики на розігрітій сковорідці з олією по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Викладайте готові коржики на серветку, щоб прибрати зайву олію. Подавайте гарячими до перших страв або як самостійну закуску.
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...