Дуже смачні котлети з курячого фаршу, які сподобаються як дітям, так і дорослим.Фантастичний смак, запах просто супер і незвичайна подача таких котлеток не залишить нікого байдужим. Дорослі звертають увагу на аромат, а діти - на схожість м'ясного частування з ескімо, тому така страва буде особливо доречною на дитячому святі.Весь секрет криється у незвичайному поєднанні м'яса з корицею. Додавання паличок кориці не тільки прикрашає котлети з курячого фаршу і робить їхню подачу цікавою, а й додає м'ясу приємного легкого пряного аромату. Інгредієнти:
500 г курячого фаршу або філе,
1 цибулина,
0,5 шт. кисло-солодкого яблука,
2 зубки часнику,
6 шт. паличок кориці,
100 г топленого вершкового масла,
1 ст. ложка манної крупи,
сухарі панірувальні,
щіпка меленої паприки,
1 ч. ложка соєвого соусу,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Підготуй фарш. Для цього прокрути філе через м'ясорубку з цибулею, часником і яблуком.
У фарш додай манну крупу, спеції, сіль, соєвий соус, трохи води і гарненько перемішай.
Сформуй котлети з курячого фаршу. З такого об'єму виходить приблизно 6 штук середніх котлеток.
Обваляй котлети з курячого фаршу в панірувальних сухарях і помісти в морозилку на 10-15 хвилин.
Акуратно встроми палички кориці в котлети і обсмаж у топленому вершковому маслі на середньому вогні до золотистого кольору, по 6-7 хвилин з кожного боку.
Подавай котлети з курячого фаршу з улюбленим гарніром, зеленню і овочами, а також зі сметанним соусом.
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...