Осінній вітамінний салат

0

Салат з двох видів капусти, кольорових овочів з незвичайною заправкою. Гарний як самостійне блюдо або як гарнір до червоного м'яса.
Інгредієнти:

1/4 качана червоної капусти

1/4 качана білокачанної капусти (або пекінської)

1 пучок зеленої цибулі

1 велика червона цибулина

1 велика сира морква

1 маленький червоний перчик чилі (якщо не любите гострого, замініть його солодким болгарським перцем)

2 столові ложки меду

250 г несладкого йогурта

невеликий пучок кінзи або петрушки

сік 1 лайма

Спосіб приготування:

Червону, білокачанну капусту, ріпчасту цибулю і перець тонко нарізати. Пір'яну цибулю і кінзу дрібно нашаткувати. Моркву нарізати тонкою соломкою або скибочками;

В окремій посуді зробити соус з'єднавши і перемішавши лимонний сік, мед і йогурт;

У великій мисці змішайте капусту, моркву, червону цибулю і перець. Злегка знизайте овочі руками і перемішайте;

Полийте соусом, посипте кінзою, зеленою цибулею і добре перемішайте;

Приправте салат сіллю і перцем за смаком, охолодіть.

Теги: салати, дієтичні страви, страви з овочами

Дивіться інші страви та рецепти

Картопляні млинці: швидкий рецепт

14-Oct, 11:00 • 21 • 0

Такі млинці можна подавати з будь-якою начинкою.

Детальніше

0

Гарбузовий пиріг з сирним кремом

14-Oct, 09:00 • 111 • 0

Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.

Детальніше

0

Заливний пиріг на кефірі з яйцем

14-Oct, 07:00 • 22 • 0

Тісто за даним рецептом завжди виходить пухким та ніжним, а сам пиріг - дуже смачним та запашним.

Детальніше

0

Морська риба з помідорами

13-Oct, 11:00 • 33 • 0

Легка вечеря, яка ніби створена для розслабленого вечора: ніжне філе білої риби з томатами, грибами та оливками.

Детальніше

0

Батат фрі в аерогрилі з соусом айолі — рецепт

13-Oct, 09:00 • 67 • 0

Це та корисна закуска, яка дивує з першого шматочка. Він виходить золотистим, злегка карамелізованим і хрустким зовні, а всередині зберігає ніжність т...

Детальніше

0

Соковитий стейк з апельсиновим джемом — рецепт

13-Oct, 07:00 • 63 • 0

Готуємо соковитий яловичий стейк і подаємо його з легким соусом на основі гірчиці та апельсинового джему без цукру.

Детальніше

0

Сирні кульки з сулугуні — рецепт

12-Oct, 11:00 • 38 • 0

Вони готуються просто, швидко, а відірватися від такої закуски просто неможливо.

Детальніше

0

Натуральний мармелад без цукру — рецепт з гарбуза і яблук

12-Oct, 09:00 • 47 • 0

Важливо: нам потрібен сильний желатин 220 блюмів. У результаті отримаємо корисний десерт без випікання.

Детальніше

0

Салат з червоною капустою, оселедцем і квасолею

12-Oct, 07:00 • 40 • 0

Це один з тих корисних салатів, які можна їсти в обід і ввечері.

Детальніше

0

Вінегрет з грибами по-литовськи

11-Oct, 11:00 • 61 • 0

Нам потрібні будь-які мариновані гриби, квашена капуста. Решта овочів класична. Їх пропонуємо запекти, але можна й зварити.

Детальніше

0

Баклажани «Вогник» — швидка закуска до м'яса і картоплі

11-Oct, 09:00 • 86 • 0

Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...

Детальніше

0

Лохина в шоколаді — новий рецепт десерту

11-Oct, 07:00 • 44 • 0

Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.