Пельмені з куркою
Дуже смачні і поживні пельмені з куркою.
Інгредієнти:
Для тіста:
- 800 г борошна
- 6 ст.л. рослинної олії
- 460 мл кип‘ятку
- 1/2 ч.л. солі.
Приготування тіста:
▪️ Борошно просіюємо в глибоку миску, додаємо сіль.
▪️ Олію вливаємо в борошно, трохи перемішуємо ложкою.
▪️ Тепер до борошна вливаємо кип‘яток і мішаємо ложкою.
▪️ Кип‘яток швидко остигає, і не обпалює руки, тому майже відразу після замішування ложкою я почала мішати тісто руками.
▪️ Вимішуємо його на поверхні ще пару хв, тісто має бути пластичним, це тісто практично відразу не липне ні до рук ні до поверхні. Збираємо тісто в ком, перекладаємо в миску, і кладемо залишаємо відпочити на 30 хв.
▪️ Присипаємо поверхню борошном, тісто я ділила на 3 частини, і кожну частину розкатувала, вирізала кружечки і ліпила варенички.
▪️ Готові вареники спокійно можна заморожувати, тісто після морозилки гарно тримає форму і не розлазиться при варці.
Приготування:
▪️ Рецепт тіста тут #anny_заварнетістовище.
▪️ Можна готувати і просто - сіль, перець, часник, а можна додати інші інгредієнти, все на ваш смак
▪️ Хліб заливаємо водою
▪️ Фарш змішуємо з натертими - морквою, цибулею і часником, додаємо яйце, спеції і віджатий від води хліб, добре все змішуємо)
▪️ А далі - ліпимо пельмені і викладаємо їх на дощечку присипану борошном.
▪️ Заморожуємо чи відварюємо.
Дивіться інші страви та рецепти
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Начинка для нього готується із подрібнених горіхів, змішаних з варенням, яке обереш на свій смак.
Струдель — це не лише яблука та кориця. Цей рулет з листкового тіста родом з Австрії має велику кількість варіацій.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.32 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.32 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.