Універсальний рецепт заварного тіста для вареників, пельменів і чебуреків | Страви та рецепти
Головна / Гарячі страви / Універсальний рецепт заварного тіста для вареників, пельменів і чебуреків
Універсальний рецепт заварного тіста для вареників, пельменів і чебуреків
0
Що пельмені, що вареники або чебуреки завжди з ним виходять просто дивовижні. А ще з нього можна приготувати смачні манти, пози, пироги і листкові коржі. Інгредієнти:
1 яйце
сіль
3 склянки борошна
1 ст. ложка олії
1 склянку окропу
Приготування:
1. До яйцю додаємо сіль і збиваємо виделкою. 2. Потім додаємо 3 склянки борошна і 1 ложку олії. 3. Гарненько перемішуємо і додаємо 1 склянку окропу (не бійтеся, клею не буде). 4. Вимішуємо ложкою. 5. А потім замішуємо руками (якщо необхідно, додаємо трохи борошна).
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...