Алкогольний глінтвейн на білому сухому вині
Традиційний глінтвейн готують шляхом кип'ятіння червоного сухого вина з додаванням спецій. А ви знали, що є ще рецепти смачного глінтвейну, окрім класичного? Сьогодні розповідаємо вам, як приготувати смачний і незвичний глінтвейн.
Інгредієнти:
Лимон і апельсин вимийте та наріжте слайсами або часточками. Апельсин може бути завтовшки близько 1 см, а ось товщина скибочок лимона має бути вдвічі меншою.
Складіть шматочки фруктів, корицю, гвоздику, цукор і зірчастий аніс у каструлю з товстим дном. Влийте в неї вино. Важливо нагрівати глінтвейн на білому вині дуже довго. Вогонь для цього має бути мінімальним, щоб кипіння не настало щонайменше протягом 45 хвилин. Щоб не випарувався алкоголь, зніміть глінтвейн з вогню перед самим закипанням.
Порада: ніколи не робіть будь-який глінтвейн занадто солодким; цукор перебиває смак і аромат вина. Якщо хочете підсолодити більше, коли солодкість здається вам недостатньо вираженою, краще додайте меду. З медом "переборщити" важко.
Також звертайте увагу на вино - адже це, все-таки, найголовніший інгредієнт зігрівального напою. Чим вища якість у вина - тим смачніший глінтвейн. Що стосується червоного вина - уникайте надто терпких, танінних сортів, бо вони не призначені для приготування глінтвейну. Про вміст танінів у вині ви завжди можете поцікавитися у сомельє.
Дивіться інші страви та рецепти
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Чим особливі галушки по-мисливськи? У тісто додаємо зварені та порізані печериці, а подаємо під простою, але смачною поливкою.
Якщо хочеться піци, приготуйте її вдома на дріжджовому тісті.
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.