Алкогольний глінтвейн на білому сухому вині
Традиційний глінтвейн готують шляхом кип'ятіння червоного сухого вина з додаванням спецій. А ви знали, що є ще рецепти смачного глінтвейну, окрім класичного? Сьогодні розповідаємо вам, як приготувати смачний і незвичний глінтвейн.
Інгредієнти:
Лимон і апельсин вимийте та наріжте слайсами або часточками. Апельсин може бути завтовшки близько 1 см, а ось товщина скибочок лимона має бути вдвічі меншою.
Складіть шматочки фруктів, корицю, гвоздику, цукор і зірчастий аніс у каструлю з товстим дном. Влийте в неї вино. Важливо нагрівати глінтвейн на білому вині дуже довго. Вогонь для цього має бути мінімальним, щоб кипіння не настало щонайменше протягом 45 хвилин. Щоб не випарувався алкоголь, зніміть глінтвейн з вогню перед самим закипанням.
Порада: ніколи не робіть будь-який глінтвейн занадто солодким; цукор перебиває смак і аромат вина. Якщо хочете підсолодити більше, коли солодкість здається вам недостатньо вираженою, краще додайте меду. З медом "переборщити" важко.
Також звертайте увагу на вино - адже це, все-таки, найголовніший інгредієнт зігрівального напою. Чим вища якість у вина - тим смачніший глінтвейн. Що стосується червоного вина - уникайте надто терпких, танінних сортів, бо вони не призначені для приготування глінтвейну. Про вміст танінів у вині ви завжди можете поцікавитися у сомельє.
Дивіться інші страви та рецепти
Домашній зельц готується із мʼясної рульки. Спочатку процес нагадує приготування холодцю, бо потрібно довго виварювати мʼясо в бульйоні з ов...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.