Гарячий шоколад «Бельгійський» — як приготувати вдома? | Страви та рецепти
Головна / Напої / Гарячий шоколад «Бельгійський» — як приготувати вдома?
Гарячий шоколад «Бельгійський» — як приготувати вдома?
0
У нас буде класичний, з двома видами шоколаду — молочним і чорним. У гарячий шоколад «Бельгійський» можна додати трохи коньяку або бренді. Інгредієнти:
Молоко 200 мл
Чорний шоколад 30 г
Молочний шоколад 30 г
Вершки 33% 50 мл
Цукор за смаком
Цукрова пудра за смаком.
Прикрашання:
Какао-порошок за смаком Шоколад тертий за смаком.
Приготування:
Весь шоколад наріж дрібно.
У каструльку налий молоко, доведи до кипіння на середньому вогні. Всип шоколад, цукор до смаку і розмішай.
За допомогою блендера або міксера збий молоко із шоколадом до появи пінки.
Вилий гарячий шоколад у високу чашку, накрий кришкою.
Вершки збий із цукровою пудрою до м’яких піків.
Виклади вершки зверху гарячого шоколаду ложкою і прикрась тертим шоколадом або какао.
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...