Гаряча кава по-ірландськи: з віскі і вершками | Страви та рецепти
Головна / Напої / Гаряча кава по-ірландськи: з віскі і вершками
Гаряча кава по-ірландськи: з віскі і вершками
0
Гаряча кава по-ірландськи (Irish Coffee) — це легендарний коктейль, який поєднує міцну чорну каву, ірландський віскі, цукор і ніжні вершки. Напій з’явився у 1940-х роках в Ірландії. Інгредієнти:
Заварена кава 120 мл
Ірландське віскі 60 мл
Цукор тростинний коричневий 1 ч. л.
Вершки 33% 50 мл.
Облий скляний келих гарячою водою, щоб він прогрівся. Всип тростинний цукор.
Залий цукор гарячою свіжозвареною кавою та перемішай до повного розчинення.
Влий ірландське віскі та обережно перемішай.
Злегка збий холодні вершки до текучої, м’якої консистенції.
Обережно влий вершки по тильній стороні ложки, щоб вони лягли окремим шаром поверх кави.
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...