Гоголь-моголь − це смак нашого дитинства, чи не так? Напевно, ти й подумати не могла, що з цього десерту може вийти алкогольний коктейль?! Може.Алкогольний гоголь-моголь дуже популярний у Європі, США і особливо − в Англії. Називають його егног. Інгредієнти:
6 великих яєць,
3/4 чашки цукру,
1,5 чашки бренді (віскі),
½ чашки рома,
4 чашки молока,
4 чашки вершків,
½ чашки цукрової пудри,
мускатний горіх тертий,
ванільний екстракт,
паличка кориці.
Спосіб приготування:
Відділи білки яєць від жовтків.
Жовтки збий до білої маси, поступово додаючи цукор.
Продовжуючи збивати, повільно додай бренді і ром, а потім молоко і половину вершків.
Збий яєчні білки в круту піну і додай до готової суміші.
Збий вершки і цукрову пудру до загустіння.
Перед подачею посип мускатним горіхом і додай паличку кориці.
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...