Настоянка на яблуках – це ароматний смачний напій, в якому ви самі можете регулювати не тільки кількість цукру, а й міцність. Додаючи або зменшуючи кількість горілки і яблук, ви будете робити настоянку або міцнішою, або більш слабкою. Врахуйте, що і яблучний сік, і мед з'їдають градус, відповідно, якщо ви будете використовувати горілку або розведений до 40 градусів спирт, ваша настоянка матиме не більше 30 градусів. Інгредієнти:
Горілка 500 мл
Мед 3 ст. л.
Яблука 4 шт.
Кориця 1 ч. л.
Ванільний цукор 0,5 ч. л.
Приготування:
Яблука миємо, перебираємо і нарізаємо на тонкі шматочки. Ані чистити яблука, ані видаляти серцевину не потрібно.
У ємність із 500 мл горілки кладемо 2 ст. л. меду. Якщо у вас занадто зацукрований мед, можете його розтопити. Але в цьому випадку обов'язково почекайте, поки мед охолоне. У жодному разі не додавайте в горілку гарячий мед.
Ретельно перемішуємо горілку з медом до повного його розчинення.
Підготовлені яблука складаємо в півлітрові банки.
У кожну банку насипаємо по 0,5 ч. л. меленої кориці.
Також у кожну банку з майбутньою настоянкою додаємо дрібку ванілі або ванільного цукру.
Заливаємо яблука горілкою, розведеною з медом.
Закриваємо банки кришками та прибираємо в холодильник на 2-3 тижні. Протягом цього періоду щодня банку потрібно перевертати.
Через 2-3 тижні фільтруємо напій. Для того, щоб настоянка була ідеально чистою, краще профільтруйте її кілька разів.
Готовий напій переливаємо в пляшку з герметичною кришкою і зберігаємо в холодильнику. До столу напій подаємо в охолодженому вигляді.
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...