Для домашньої малинової наливки вам знадобиться гарна горілка, цукор та малина. І заморожена, і свіжа малина — чудовий варіант. Щоб зробити лікер, вам треба вимочити малину в цукрі та горілці протягом декількох тижнів, а потім процідити ягоди. Це простий процес, схожий на ферментацію. Інгредієнти:
Малина 4 склянки
Цукор 1 склянка
Горілка 750 мл.
Помийте та розділіть малину порівну між двома літровими банками. Додайте в кожну по 1/2 склянки цукру. Струсіть, щоб ягоди перемішались з цукром, дайте настоятися протягом 30 хвилин.
Налийте половину горілки в кожну банку. Закрийте та добре струсіть, щоб цукор розчинився.
Перевіряйте кожні 30 хвилин і знову струшуйте, доки переконаєтесь, що цукор повністю розчинився.
Зберігайте банки в темному прохолодному місці протягом двох тижнів, струшуючи щодня.
Використовуючи дрібне сито, застелене ще й марлею, відокремте малину від лікеру. Щоб видалити більше осаду, спорожніть і промийте марлю і процідіть ще два або три рази.
Розлийте малиновий лікер у пляшки. Запечатайте та зберігайте разом із іншими напоями у прохолодному місці.
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...