Можна використовувати будь-які сухофрукти в рівних пропорціях — смак варіюватиметься, тому можна експериментувати. Так само можна додавати і прянощі: корицю, мускатний горіх, перець, гвоздику, імбир — усе, що подобається. Інгредієнти:
Горілка 1 л
Мед 250 г
Хліб житній, скибочки 1 шт.
Суміш сухофруктів 150 г
Лавровий лист 1 шт.
Олія соняшникова 1 ч. л.
Борошно пшеничне 3/4 склянки
Кориця мелена 3/4 ч. л.
Гвоздика мелена 3/4 ч. л.
Перець чилі 1 шт.
Приготування:
Сухофрукти помийте та просушіть, перекладіть у глиняний чи керамічний горщик, залийте це все алкоголем. Залиште настоятись на 5-7 годин. Потім додайте мед та спеції.
Замісіть еластичне тісто з борошна, олії та води. Баняк з алкоголем закрийте скибкою хліба і, замість кришки, заліпіть зверху тістом, наче глиною.
Поставте в розігріту до 100 градусів духовку на 9-12 годин.
Дістаньте горщик з варенухою, профільтруйте та розлийте по пляшках. Пригощайтесь або поставте на зберігання в льох чи холодильник.
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...