Як приготувати саке вдома?
Хочете пригостити друзів чимось незвичним, але смачним та п’янким? Тоді приготуйте саке — японську горілку. Готується вона з рису та грибка кодзі.
Інгредієнти:
Перебиріть рис, залийте його водою та залиште на ніч. Після рис відваріть на повільному вогні 10 хвилин, щоб його зерна стали щільнішими. Охолодіть.
Охолоджені зерна покладіть у ємність, де відбуватиметься процес бродіння. Але не забудьте заздалегідь простерилізувати посуд.
До рису додайте сік лимона, дріжджі та рисовий грибок кодзі. Ємність щільно закрийте капроновою кришкою і ретельно струсіть, щоб перемішати інгредієнти.
Ємність поставте в затемнене місце далеко від приладів опалення та сонячних променів. Щодня потрібно струшувати ємність. Водночас кришку відкрити, надягаючи замість неї гумову рукавичку або гідрозатвор для газообміну.
Після третього тижня процес бродіння завершиться, а на дні ємності з’явиться осад. Напій процідіть через ватно-марлевий фільтр у пляшку і поставте її в холодне місце для зберігання. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
Основний смак створює тонко нарізана хурма, до якої потрібно додати ніжний йогурт, корицю, яйця та трохи борошна. Такий фруктовий кекс виходить мʼ...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Як альтернатива звичайним відбивним, ці крученики з курки зі смачною грибною начинкою, безумовно, виграшний вибір.
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...
Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...
У нас будуть сирні оладки на кефірі, які замішуємо з рисовим борошном, тому сніданок є відносно дієтичним і корисним.
Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...
М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.